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好吃的食材都是已经很多工艺流程的烹饪制作出来的，那么对于好吃的食谱应该如何烹饪才能更好的锁着其中的美味呢?以下是小编为你整理的食材的美味烹饪，希望能帮到你。
食材的美味烹饪：蒜蓉蒸茄子
原料：茄子2根、蒜头、生姜。
做法：
1、茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。
2、将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。
3、锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。
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