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每到端午,人们挂在口中最多的就是粽子,问今年是吃甜粽子还是咸粽子,粽子是自个家包的还是买来的。吃粽子是端午节习俗之一,也是最不可缺少的那个,下面是小编给大家整理的端午节的特色饮食习惯,欢迎大家借鉴与参考,肯定对大家有所帮助。
端午节的特色饮食习惯
最早出现的端午时食,应属西汉的“枭羹”。《史记》“孝武本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。锉是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。
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