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你了解过食品安全管理制度文本吗？在当今社会人人都要要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。下面是小编为大家整理的关于食品安全管理制度文本，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
食品安全管理制度文本篇1
一、食品安全管理组织构成
1.单位负责人;
2.食品安全管理人员;
二、餐厅卫生制度
1.餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
2.要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。
3.不销售变质、生虫食品。
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