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牛肉拉面要怎么做才好吃呢?牛肉拉面的做法很多，除了家常简单的做法外，最典型的要数兰州牛肉拉面了。今天，小编为大家推荐牛肉拉面的4种不同做法。
家常牛肉拉面的做法
牛肉拉面食材准备
碱水面200克，香莱10克，牛肉150克，葱花少许卤水1000毫升，盐10克，鸡粉3克，上汤500毫升，生抽7毫升，食用油适量。
方法步骤
1.锅中注入卤水煮沸，再加清水、生抽、盐、鸡粉，放入洗净的牛肉煮熟，取出，切片;洗净的香菜切粒。
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