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一般的猪后蹄骨头大，比较肥，前蹄相对来说不那么腻人。好吃的猪蹄应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你4种猪蹄的不同好吃做法。
猪蹄的做法：咖喱排骨炖猪蹄
咖喱排骨炖猪蹄食材准备
排骨一斤半，猪蹄一个，洋葱一个，尖椒，土豆，姜片，黄豆，咖喱块，料酒，酱油适量。
方法步骤
1、将排骨和猪蹄洗净，冷水下锅，加入料酒和姜片焯水;
2、炒锅中倒入适量油，煸香洋葱，辣椒和姜片，然后加入咖喱块炒香;
3、然后将焯水的排骨和猪蹄加入其中，继续翻炒，接着加入两勺料酒，和适量酱油;
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