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想必大家对甲鱼都不会陌生吧，大家知道甲鱼怎么做营养又美味吗?今天，小编为大家整理了甲鱼的烹饪方法，大家跟着小编一起来看看健康又好吃的甲鱼怎么做吧!
清蒸甲鱼的做法
材料
甲鱼1只 香菇50克 鸡肉100克 火腿肉50克 冬笋50克 油菜20克 香葱3棵 生姜1小块 高汤10大匙 料酒30克 胡椒粉3克 精盐3克 味精小匙
做法
1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块;
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