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萝卜炖牛肉是一道菜肴，主要食材是白萝卜和牛肉。那么萝卜炖牛肉怎样做呢?本文是萝卜炖牛肉怎样做，萝卜炖牛肉的做法，希望对大家有帮助!
做萝卜炖牛肉放什么调料
1、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出;
2、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂;
3、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要;5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
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