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鸡肉鲜美，很多人爱吃，白切鸡是鸡肉的一种做法，那么有什么营养价值呢？哪些人不可以吃白切鸡的？下面是小编精心为你准备的白切鸡的营养价值，希望对你有帮助!
白切鸡的营养价值
白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴,属于粤菜系鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
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