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汕头茶文化的茶艺步骤
功夫茶是汉族民间传统的品茶风尚,起源于宋代,在广东的汕头市一带最为盛行,下面是小编精心为你整理的汕头茶文化的茶艺步骤,一起来看看。
汕头茶文化的茶艺步骤
焚香静气:焚品檀香,造就幽静、平和气氛;
叶嘉酬宾:出示所泡茶叶让客人观赏;
火煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用火煮沸;
孟臣淋漓:即汤洗茶壶,惠孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣;
乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内;
悬壶高冲:又称高山流水,把盛开水的壶提高冲水,充分激荡茶叶,使茶叶翻动,清洁茶叶;
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