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红烧肉就是很受大家欢迎的一道家常菜。想要做出好吃的红烧肉，时间与火候很关键。下面是小编给大家分享的红烧肉的好吃做法，希望你喜欢。
红烧肉的好吃做法一：笋干红烧肉
原料：五花肉，笋干
辅料：蒜，生姜，冰糖，葱白，干山楂
制作方法：
1。笋干用清水泡发至完全舒展，变软。
2。泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段。
3。五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮。
4。煮开后继续煮3分钟左右即可，将水倒掉，用温热水冲去肉块表面的浮沫，沥干备用。
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