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糖醋里脊的家常做法
“糖醋里脊”这道经典菜品，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口，有促进食欲、健脾开胃、生津液、补肾气、解热毒、改善缺铁性贫血的功效，下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。
糖醋里脊的家常做法一
原料
里脊、鸡蛋、面粉(白面)、油、白糖。
做法
1、猪里脊切片，用适量的盐、料酒、黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟;
2、用面粉和鸡蛋加点水打成均匀的面糊;
3、油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出;
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