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老人脑血管硬化能吃什么
老年人是脑血管硬化的高发人群，得了脑血管硬化的老年人日常要注意自己的饮食，那么老人脑血管硬化吃什么呢?下面就由小编为您介绍老人脑血管硬化吃什么。
老人脑血管硬化吃什么
1、多吃素菜少饮酒
素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
2、常用植物油少吃动物脂肪
植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
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