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姜的健康食用方法
生姜是我们生活中常见的一种食物，无论是当做调味料还是熬汤，总能看见它的身影。生姜一种吃法功效惊人。下面小编带你了解姜的健康食用方法，希望对你有帮助!
姜的健康食用方法
1、姜汁菠菜
原料:菠菜400克,姜40克,香油1大匙,酱油1大匙,醋5大匙,鸡精、盐、香油适量。
做法:姜剁成泥,菠菜去根部,淘洗干净,切成5厘米左右长的段;在沸水中放入盐和香油,将菠菜放入滚水中,汆烫片刻后,将菠菜捞出放入冰水中浸泡片刻,捞起把水分稍稍攥干,放入大碗中;用姜泥和调料将菠菜拌匀即可。
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