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溜肉段属于东北地区的一道特色美食，虽然它是一道家常菜，但是丝毫不妨碍其在人们心中的地位，反而更加稳固。下面小编给大家分享东北溜肉段的家常做法，希望你喜欢。
东北溜肉段的家常做法一
食材准备
猪肉200克，土豆淀粉100克，青椒2个，葱姜蒜少许，料酒，酱油，白糖，盐，十三香少许。
方法步骤
1、淀粉加水，搅成水淀粉，静置10分钟;
2、青椒切片，肉切成小块翻入料酒，酱油和盐抓匀腌一会;
3、然后将水淀粉上层清液倒去，使用下层浆肉，加少许油拌匀;
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