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香菇如何做菜
鲜菇除含水85-90%外,固形物中含 粗蛋白19.9%, 粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%, 灰分3%。那么香菇如何做菜呢?以下是小编为您整理的有关香菇如何做菜的资料,希望对你有帮助。
香菇做法一:香菇肉丸
主料:五花肉大概1斤左右,鲜香菇5或6个,生抽.蚝油.盐.酒适量,生粉一小勺,香油少许。
食谱做法
1、先教暖姥姥选香菇,不知她是不是这样选? 选香菇首选香菇伞要厚厚肉肉的,而且香菇伞未开全的<象我手里中间的伞往里收圆圆的>,其次香菇杆短短肥肥的<一般瘦长的杆很硬>。这样的香菇甜。
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