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餐饮部门业务流程与工作要求
餐饮部门的工作流程是怎样的,餐饮部门具体操作步骤有哪些相关的。小编给大家整理了关于餐饮部门业务流程与工作要求,希望你们喜欢!
餐饮部门业务流程与工作要求
一、着装上岗工作流程及标准
(1) 着工作服
① 按规定穿好工作服,工牌戴在左胸上方,易于宾客辨认;
② 穿好规定的长统丝袜,不得有破洞或跳丝;
③ 按规定穿好黑色布鞋,鞋应该保持干净;
特别提示:工作服清洁、挺括,不得有开线和纽扣脱落。
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