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四川的腊八粥怎么做
腊八节是每年农历的十二月初八,你知道四川的腊八粥做法吗?下面小编精心整理了四川的腊八粥做法的相关资料，希望可以帮到你!
四川腊八粥的做法
主料：大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5—8个。
做法：
(1)先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。
(2)将猪肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。
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