夏天腊八蒜的腌制方法

admin 2017-08-24 0 次浏览


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腊八蒜大家肯定都吃过,也有腌制的经历,你知道夏天腊八蒜的腌制方法吗?下面小编精心整理了夏天腊八蒜的腌制方法的相关资料,希望可以帮到你!

夏天腊八蒜的腌制方法

夏天制作腊八蒜时,需要准备质量好的紫皮大蒜两千克,米醋一点五千克,食用盐少许。

1、把准备好的大蒜去掉外皮,然后放在清水中浸泡,浸泡时间应该在两天左右,浸泡期间要换水四到五次,这样能让大蒜的辣味变淡一些。

2、把浸泡好的大蒜取出以后去掉水分备用,取一个干净的玻璃瓶子,把里面的水分全部擦干,然后把处理好的大蒜放入进去,接着再把准备好的米醋倒入到瓶子,让米醋把大蒜全部没过来。

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