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苹果是我们非常熟悉，也是经常会吃的水果，一般情况下，我们吃苹果都是洗干净然后生吃，可是，如果将苹果煮熟以后再吃，功效也很大哦!下面由小编为大家介绍熟苹果的功效与作用，希望能帮到你。
熟苹果的功效与作用
1. 抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
2. 减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
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