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美味的家常炒菜的做法步骤和方法
每一道家常炒菜都是一个不同的食谱的制作，具体的家常炒菜有哪些呢?对于家常炒菜的食谱你知道有哪些方法和步骤吗?以下是小编为你整理的家常炒菜的做法，希望能帮到你。
家常炒菜的做法:干煸豆角
用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量
做法：
1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。
2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。
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