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在炒菜的时候我们可能都会加入一些调料或者佐料，因为这样可以提起食谱的味道，那幺你知道有哪些炒菜的食谱吗?以下是小编为你整理的炒菜食谱的制作，希望能帮到你。
炒菜食谱的制作：青椒炒肉丝
材料
青椒1颗，猪肉丝半盒(120g)，酱油3匙，白砂糖2小匙，蒜2瓣，料酒1.5匙，橄榄油一点点，香油1.5匙，十叁香粉1小匙，淀粉1小匙
做法
1、猪肉丝半盒加入料酒1.5匙、酱油1匙、十叁香粉1小匙、淀粉1小匙和一点点香油，用手抓匀腌一下。
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