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小孩子在新年的时候都会放烟花来进行迎接新的一年，那大人们都是忙于制作新年的菜肴来迎接新年，那么对于新年的菜肴你知道该怎么去制作吗?以下是小编为你整理的新年好吃的菜谱做法，希望能帮到你。
新年好吃的菜谱做法：酸辣土豆丝
材料
土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克
做法
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。
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