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野菜和普通蔬菜不一样，他不是人工栽培的，而是自然生长的，野菜的营养价值很高，对人体也有很多的功效与作用哦!但是有些野菜是有毒的，吃的时候应该注意什么呢？下面由小编为大家介绍野菜的功效与作用，希望能帮到你。
野菜的功效与作用
吃婆婆丁对肝有好处
婆婆丁，又叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。
婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
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