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家常红烧肉经典美味的做法
红烧肉是江浙这一袋比较流行的一菜，不光是肉好吃，就是汤汁用来拌饭也是极品!以下是小编收集整理的关于家常红烧肉的做法，希望对你有帮助。
制作家常红烧肉的食材
家常红烧肉的做法
1.五花肉切成大块，放入开水里焯熟，捞出，洗净后沥干水分。大葱切段，姜切片。
2.锅里油烧至6、7分熟，下葱姜还有八角炒香
3.将肉倒入锅中炒至表面稍微有些金黄，倒入料酒翻炒。
4.倒入老抽，下白糖，用炒勺拌匀。倒入没过肉的水，盖上锅盖。大火将水烧滚后转为中火焖
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