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烹饪菜品的制作样式有多少种
烹饪的菜品有很多种，不一样的菜品都有不一样的烹饪制作方法，那么对于那么多的菜品你掌握了多少烹饪方法了呢?以下是小编为你整理的烹饪菜品的制作，希望能帮到你。
烹饪菜品的制作：小炒肉
1、食材用料：
澳香珍上肉卷或上肉片500g，青椒3个，红椒(干辣椒)、花椒、蒜、姜、料酒、酱油、蚝油、香油、郫县豆瓣酱适量。
2、烹饪方法：
(1)将青椒斜刀切片，干辣椒切段，蒜剁碎，姜切丝待用。
(2)将上肉卷或肉片，加入油、料酒、耗油、盐腌制备用。
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