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蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道粤式经典海鲜蒸菜，工序较为复杂，用时需1小时左右。蒜蓉粉丝蒸扇贝这道菜营养美味，菜色诱人。下面是小编为你整理的蒜蓉粉丝蒸扇贝家常做法，不放一起动手试试吧!
蒜蓉粉丝蒸扇贝食材准备
蒜蓉粉丝蒸扇贝家常做法步骤
1.把扇贝清洗干净。
2.粉丝剪短，提前泡软。
3.保留一片扇贝壳，用小刷，刷洗干净。
4.用小刀，轻轻取出扇贝肉后剔除内脏。
5.大蒜剁成蒜泥备用。
6.锅中注入油烧热，加入蒜泥爆香。
7.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
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