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如果有人问，最简便、最有效、最易普及、最切实可行的防癌办法是生么?那么，答案便是“饮食防癌”。中国有句古话“智者善食”。常吃营养素比例合适的食物，有助于预防癌症。
我们肿瘤一科根据多年临床经验向人们推荐的防癌食品包括：
海参，它含有丰富的蛋白质、改、铁及维生素B1、B2等营养物质。
乌龟肉和甲鱼，含有丰富的蛋白质和微量元素，可增强患者的免疫力。
带鱼、青玉等鱼类，青鱼中含有的硒是世界上公认的抗癌物质，鱼鳞中的纤维素和其他物质也具有很好的抗癌效果。
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