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锅包肉的简单做法
锅包肉的做法虽然简单，品相也单调，但绝对是勾引口水的一道纯肉菜。本文是小编整理的锅包肉做法，欢迎学习。
锅包肉的做法一
食材准备
猪底板肉250克，干淀粉60克，鸡蛋1个，酱油8克，精盐2克，白糖45克，醋75克，味精3克，葱、姜、蒜各15克，香菜少许，香油5克，植物油1200克，鲜汤适量。
方法步骤
1.猪肉切成厚约0.5厘米的大片，装进碗里用干淀粉、鸡蛋和少量水抓匀。
2.用酱油、精盐、醋、白糖、味精和少许鲜汤兑成汁，葱、姜、蒜切丝，香菜切成段。
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