清蒸大闸蟹的方法步骤

admin 2017-04-14 0 次浏览


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清蒸大闸蟹简介

清蒸大闸蟹,是江南地区传统的汉族名菜。此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。盛产地于江苏省兴化市安丰镇。

清蒸大闸蟹的制作步骤

1、准备好原料。

2、用牙刷把螃蟹刷干净。

3、把葱打成结,姜切成片。

4、蒸锅中入水,放入葱、姜烧。

5、把洗好的蟹放入蒸锅中蒸熟。

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