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三文鱼的营养价值和功效
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。下面是小编为你精心整理的三文鱼的营养价值和功效，希望对你有帮助!
三文鱼的功效与作用
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
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