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我用的黑糖和话梅来做这个翅中，甜酸的部分就靠它们了，而且更健康美味，大家可以试一下，很简单。以下是小编为您整理的黑糖话梅翅的制作方法，希望您喜欢。
黑糖话梅翅的制作方法
食材
主料鸡翅中500克 辅料黑糖1小勺盐1克话梅肉20克料酒适量花椒大料少许
步骤
1.将鸡翅中洗净。
2.两面都切几个刀口，更容易入味。
3.泡去血水，焯烫，水里加入些料酒，花椒大料去腥 。
4.话梅肉，带核的也可以。
5.用不粘的平底锅，把焯好的翅中放到煎锅里小火煎，不用放油也会出油的。
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