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芋头,别名:青芋、芋艿、毛芋头。芋头乃多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。那么红烧芋头怎样做呢?接下来小编带大家了解一下吧。
红烧芋头的做法
红烧芋头做法一
1、毛芋头洗净刨皮。(都说刨芋头皮手会痒,我每次都是对着流水刨的,好像没有这个问题)。
2、热锅凉油,将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。(毛芋头不容易入味所以盐放得早些)。
3、将剩的五花肉倒入一起翻炒。
4、加入足够的开水,先大火后中火焖烧。
5、红烧芋头做法二
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