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采购的毕业论文范文
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采购的毕业论文范文篇一
饭店采购过程中的成本研究
摘要：控制好采购成本。实行批量采购由于订货、运输等成本的降低，同时也大大降低了饭店采购的总成本。
关键词：饭店采购，采购成本，新模式
[摘 要]改革开放以来，伴随着旅游业的发展，饭店业也得到迅速发展。采购作为物流的重要环节之一，其成本的降低对企业利润有着重要的影响。 如何把握好市场动态;抓住行情涨跌;管理好饭店库存;控制好采购成本;及时调节好与供应商的沟通，是现代饭店对采购管理的基本要求。
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