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蜜汁鸡翅经典的做法
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蜜汁鸡翅经典的做法
1、鸡翅洗净,捞出。用少许盐腌下,放通风处沥干水分。
2、大蒜剁成蒜末,葱切段。然后取适量叉烧酱,酱油,蒜末,葱断,酒,放入容器搅拌均匀,并将鸡翅膀放入酱汁中搅拌均匀,尽可能让鸡翅都浸泡在酱汁里,腌至入味。
3、烤箱预热200度,。烤盘内铺一层锡纸放入烤箱中层,将腌好的鸡翅放上去,并刷上一些腌渍时使用的酱料。不要太多,不然都粘锡纸上烤后锡纸会黑黑的)
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