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小学一年级记事作文：妈妈的拿手菜
我妈妈是一个很会煲汤的妈妈，她煲的汤又营养又好吃。今天中午，我妈妈煲的汤名字叫竹笋炖排骨汤，是我妈妈的拿手菜，我吃得很美味很开心。
接下来我告诉大家怎样煲竹笋炖排骨汤：首先泡蘑菇五朵，每朵切成四刀;再把野竹笋泡五分钟切成小长条;接着把排骨用淘米水洗干净;还有大豆腐两块，每个切两刀共八块;再把生姜、大蒜、葱拨开，用刀子的反面压;调味醋、酱油、红酒、盐少许;然后放水用电饭煲炖一个半小时就可以出锅了。
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