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槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。那么多功效的槐花怎么应用做菜呢?以下是小编为你整理的槐花菜肴制作方法，希望能帮到你。
槐花菜肴制作方法之槐花饼
材料
原料：鲜槐花，鸡蛋，面粉
调料：盐，芝麻油，色拉油
做法
1、槐花洗净，淋水;
2、往槐花中加上盐和芝麻油，再打一个鸡蛋拌均匀;
3、倒上面粉，用手和均匀，面粉的量不要太多，一份槐花饼子大约用30克面粉。取一团槐花，简单的整形成饼子。这一步稍稍难些，因为以花儿为主的材料，不是很好团，不象面团那样好操作，其实也可以直接取一团拌好的花儿，放在锅中，用锅铲整形也可以;
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