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漂亮的荷花下面就是松松的莲藕，但是荷花不仅能吃莲藕莲子，甚至荷花杆都能吃哦。下面是小编分享的荷花杆可不可以吃，一起来看看吧。
荷花杆可不可以吃
荷花杆是可以吃的，炒着吃会很香。
荷花杆怎么吃
荷花杆外面有一些小刺，吃的时候一定要注意把外面的刺处理一下。
先选择嫩点的荷花杆，然后吧外面的刺的那一层皮给撕下来，然后把荷花杆清洗干净，切成小段。
选取新鲜辣椒(最好辣点的辣椒)，辣椒切小圆片。
大蒜三个拍碎待用。
开火，烧热锅之后放油将大蒜放入锅中爆香，然后将辣椒放入锅中，翻炒几下，把荷花杆倒入锅中，加入适量盐。
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