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很多人都喜欢喝柠檬蜂蜜水，味道确实棒极了，其实柠檬在日常生活当中的作用是非常多的，但是很多人表示面对市场上各种各样的柠檬，真的不知道要怎么挑选和保存，下面小编就为大家介绍一下柠檬应该如何挑选和保存吧!
柠檬的挑选
选购柠檬一定要选手感硬实，表皮看起来紧绷绷、很亮丽，拈一拈份量很够，这种发育良好的果实，才会芳香多汁又不致酸度吓人。正因柠檬汁是调味去腥、冲泡饮料、做甜点、甚至腌渍海鲜蔬果的“重要干部”，买回家也不要直接搁在冰箱里，否则风味都留在皮上。
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