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海参的营养价值及功效
海参在各类山珍海味中位尊“八珍”其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，研究发现海参做为食物也是一种高蛋白、高矿物质、低热量、低脂肪的食物。下面再和小编一起来了解一下海参的营养价值及功效吧!
海参的营养
很多海参企业所打的名号，虽然海参中的蛋白质相对较高，但是其中的蛋白质还是以胶原蛋白为主，这种蛋白质的利用率并不高，也不像广告中所说的那样对于皮肤有很好美白、增弹的作用。
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