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正宗芒果班戟的做法
芒果班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘培面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。下面小编带你了解正宗芒果班戟的做法，希望对你有帮助!
正宗芒果班戟的做法
主料:低筋面粉150g,芒果2~3个,鸡蛋1~2个,吉士粉1小匙
辅料:牛奶240g,黄油15g,糖粉50g,淡奶油200ml
1、鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉,搅打均匀(鸡蛋不打发),然后倒入牛奶,搅拌均匀,筛入低筋面粉和吉士粉,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。
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