福州元宵节吃什么元宵粉

admin 2019-02-15 0 次浏览


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福州元宵节的传统美食有哪些

农历正月十五,是我国传统的元宵佳节,而说到元宵节吃什么,很多人都会说是元宵。各地的年节传统食物可是大不相同的,下面就让我们一起来看下福州元宵节的传统美食有哪些。

福州元宵节的传统美食

元宵节之际,许多人都会吃元宵,但老一辈福州人在元宵之夜,吃的可不是元宵,而是吃“三粿”,也就是糖粿、芋头粿(肉丸)和菜头粿,这就是过去的老福州们元宵节要吃的传统食物。

糖粿

糖粿,福州语音译词,因其味其态而得名,即传统年糕,汉族传统农历年春节应时米食。福州当地,每至除夕,或提前在廿七、廿八就已经有人厝(人家)开始量米磨浆蒸年糕了。

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