保洁管理制度及岗位职责

admin 2017-04-17 0 次浏览


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餐饮保洁岗位职责

做好餐厅的卫生清理工作,并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准,这需要保洁岗位。以下是小编为大家搜集整理的餐饮保洁相关职责,希望能帮助到大家!

餐饮保洁的职责一

1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。

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