艾叶粑粑的做法和配方

admin 2017-08-26 0 次浏览


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糍粑是许多地方过年时必备的食品,在日本和台湾也有类似的东西。各地对糍粑的叫法不同,吃法也不同,但基本的做法倒是大同小异的。以下是小编为您整理的艾叶糍粑的做法,希望您喜欢。

艾叶糍粑的做法

材料

皮料:糯米粉,粘米粉,鲜艾叶,砂糖

馅料:芝麻,花生,红砂糖

做法

1、鲜艾叶剁碎,与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。

2、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。

3、将粉团分成等量的剂子,擀成圆形,包上馅料后揉成圆球状,再用模子压型。

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