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冬至，是二十四节气之一。也是每年12月里头最后一个节气之一，那么你们知道关于冬至时节南北地区传统饮食介绍内容还有哪些呢?下面是小编为大家准备2020冬至时节南北地区传统饮食介绍，欢迎参阅。
冬至时节南北地区传统饮食介绍
1、北京馄饨
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户都吃馄饨。
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