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凉拌黑木耳的营养价值
凉拌黑木耳是一款经典的家常食谱，多吃木耳，有清理肠胃和排毒的功效。下面是小编精心为你准备的凉拌黑木耳的营养价值，希望对你有帮助!
凉拌黑木耳的营养价值
黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值,是一种珍贵的药材。
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