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岐山哨子面的做法是怎么样的
岐山面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。以下是小编为您整理的岐山哨子面的做法，希望您喜欢。
岐山哨子面的成品图
岐山哨子面的食材
岐山哨子面的做法步骤
1.五花肉肥瘦分开切成小丁
2.锅中加适量的油，热至7成
3.将肥肉倒入锅中煸炒。
4.将肥肉的水份煸干，出油。
5.倒入瘦肉丁。
6.当瘦肉全部变色后，加入大量的姜粉或姜末，适量五香粉，搅拌均匀。
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