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双味蹄筋怎么做才好吃
大家有听过双味蹄筋这道菜吗，双味蹄筋是一道集美味、营养于一身的特色传统名菜，属于鲁菜系。该菜色泽红亮，汤汁浓郁，软韧咸香，酿蹄筋红、绿、黄、白相间，色彩悦目，鲜嫩适口。小编带来了关于双味蹄筋的做法。
双味蹄筋
原料
发好的蹄筋500克，偏口鱼肉100克、猪肥肉50克、火腿20克、小油菜心20克、红柿椒丝10克、香菜10克、青菜心10克、玉兰花5克、鸡蛋)个。 大葱10克、精盐5克、味精5克、绍酒10克、姜末5克、酱油6克、淀粉少许。
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